莲雾冻了还能吃吗
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莲雾冻了是可以吃的,只不过味道稍稍有点苦。莲雾一般指洋蒲桃,果实梨形或圆锥形,肉质,洋红色,发亮。在台湾,洋蒲桃被誉为“水果皇帝”,畅销于水果市场,深受消费者的亲睐。除用作水果外,洋蒲桃优美的树形还应用于园林绿化中,其葱茏的树木、青绿的枝叶,丰硕的果实,已经成为美化环境的亮丽风景线。洋蒲桃还可以作为菜肴,淡淡的甜味中带有苹果般的清香,食后齿颊留芳,其中著名的传统小吃“四海同心”就是以洋蒲桃作为主要材料,宴会上还用洋蒲桃作为冷盘。
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