超市买的乌鸡怎么做
经验3.21W
主料:新鲜茶树菇、乌鸡。
辅料:盐 、枸杞、姜。
制作步骤:
1、把将茶树菇用清水浸泡30分钟,剪去头洗净沥干水分;
2、把乌鸡收拾干净,洗净切块;
3、将姜切片,将枸杞泡洗干净;
4、煮锅加水大火烧开,加乌鸡煮1分钟左右捞起,去掉血沫;
5、煲里加水姜片乌鸡,大火烧开转小火煮80分钟左右;
6、加茶树菇、枸杞,加盐再煮20分钟左右即可。
标签:乌鸡
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