牛杂是什么东西
1、牛杂:用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品,可以吃的方法有很多;
2、制作时需以十三香为主要的卤水香料,主料包括茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆蔻等;
3、牛之杂有牛肚、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等;
4、做法:将牛杂洗净,放入锅内,加入清水,以中火煮沸,去除血秽,取出,再用清水洗净;
5、将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧;
6、旺火烧热炒锅,下油,放面鼓酱、蒜茸、老姜、葱白爆香;
7、烹白酒,放清水2000克,随即将牛杂和佐料包放入,先以旺火煮沸后改用中火熬煮至烂,制成后的牛杂约750克;
8、用剪刀将牛杂剪成块,加入卤汁上碗即成;
9、食时要足热,否则失去特色,可以辣椒酱作佐料。
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什么是全角和半角
全角字符是指占据两个标准字符位置的字符,即字符宽度为两个字节。比如中文字符、日文字符、韩文字符等,以及一些全角的符号和数字。半角字符是指只占据一个标准字符位置的字符,即字符宽度为一个字节。比如英文字母、阿拉伯数字、部分标点和符号等。在计算机输入和...
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徐灵菱老公是谁
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般造句
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穆念慈最后的结局在《射雕英雄传》中是怀着杨康的孩子,独自返回牛家村把孩子生下抚养,杨康死在铁枪庙,穆念慈悲痛欲绝。而《神雕侠侣》中,对穆念慈最后结局的描述是穆念慈在牛家村生下杨过后,家中的日子过得很是清苦,在杨过十一二岁的时候就因病逝世了。穆念慈是一个...