雪燕桃胶怎么做
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雪燕桃胶怎么做共有5步,需要的食材有:银耳1朵、雪燕1小把、桃胶1小把、红枣6颗、冰糖1块。以下是雪燕桃胶的具体操作步骤:
操作/步骤
1、银耳提前泡4小时
银耳提前4小时泡在清水里。
2、雪燕桃胶泡12小时
雪燕、桃胶提前12小时泡在清水里。
3、银耳剪掉硬块撕小备用
把银耳背面的硬块剪掉,撕成小朵备用。
4、桃胶去掉杂质备用
把桃胶黑色的杂质去掉,洗净备用。
5、所有食材进行煮制
将银耳、桃胶、雪燕、红枣、冰糖,一起放在锅中,开大火煮开后,转小火焖煮40分钟即可。
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