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加盟顺德双皮奶

经验1.71W

加盟顺德双皮奶

先初步了解双皮奶,然后留言咨询,商家回访信息,然后进行实地考察,最后邀约面谈,签订合同

顺德双皮奶是一道美味可口的特色名菜,属于粤菜系。先将鲜牛奶炖滚,趁热倒在碗里,热气会使牛奶表层结出奶皮;待牛奶完全冷却后,让奶皮留在碗底,将牛奶倒出,加白糖、蛋清均匀搅散后,再倒回刚刚有奶皮的碗里,使碗底的奶皮浮起;然后将其放到火上继续炖蒸,适时起锅、冷却,新的奶皮生成,是为双皮奶。