榴莲酱怎么做
经验3.06W
步骤:
1、准备榴莲肉五百克,冰糖粉五十克,柠檬汁三十克,干净干燥的玻璃瓶一只。
2、榴莲用干净的刀切块。
3、将切好的榴莲放在干净的无水无油的碗里,用瓷勺子压成泥状。
4、压好的榴莲泥和冰糖粉,柠檬汁搅拌均匀后,蒙上保鲜膜,常温或者冷藏静置三十分钟左右。
5、将冷藏后的榴莲泥倒入锅中,煮开后不停搅拌,直至到水分蒸发到榴莲酱变得浓稠。
6、将浓稠的榴莲糊装入玻璃瓶,密封好,倒扣在桌上晾凉,冰箱冷藏保存。
7、榴莲酱完成。
以上就是具体步骤。
标签:榴莲
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