西红柿的表面是什么样的
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西红柿的表面的样子:西红柿外形圆滑、美观,蒂周围有些绿色,一般为红色球形,扁球形,捏起来很软,色泽鲜艳,西红柿有红色、黄色和白色三种。黄色的西红柿没有红色色素。
红色西红柿籽粒是土黄色,肉质红色、沙瓤、肉厚汁多,甜酸可口。西红柿品种、颜色、成熟度、甜度,甚至生产季节的不同,都是决定其中番茄红素含量的重要原因。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。
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