吃石磨面粉有哪些好处

石磨面粉可谓色香味具全，面粉采用古老石磨及传统工艺生产，属无公害石磨面粉。因为石磨在研磨小麦时，它的转速慢，产生热能低，蛋白质没熟化，小麦中的营养成份未被破坏。小麦中的碳水化合物等各种营养成分全部得到保留，且很容易被吸收。特别是维生素E含量是普通面粉的21倍，小麦中独有的赖氨基酸含量也很高，是面粉系列的唯一高档礼品面。糖尿病，高血压，高血脂以及术后病人食用，也是美容养颜之佳品。