镉大米怎么分辨
经验1.47W
如何识别这种镉大米,辨别镉大米要一看二摸三嗅:
1、看大米成色如何:过分光亮的大米要警惕,因为不法商家要用光亮的外表掩盖镉大米恶劣的品质。正常大米应该是青白色;颜色发黄、碎米多、米粒裂纹多是劣质大米。
用手摸大米:正常大米摸起来又凉又硬,然后手上还会沾有白粉;镉大米摸起来有油腻感,手上没有白粉。
闻一下大米的自然香味:向大米哈一口热气,还可以把米放在手里捂热或摩擦发热,然后闻大米的味道。优质大米会有一股清香,无异味;镉大米有一股淡淡的臭油味或者霉味。
最直观的方法:把少许米放进水里,漂油花的就是镉大米。
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