9度啤酒酒精度数多少
经验2.39W
常见的浅色9度啤酒,酒精度为3.3-3.8%;浓色9度啤酒酒精度为4-5%。啤酒的度数并不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度。
以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。通常所说的啤酒度数,并非酒精度,而是表示生产原料麦芽汁的浓度。啤酒的度数一般在6-12%之间,而酒精度一般在3%-5%之间。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主。
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