柠檬膏熬苦了可以喝吗
经验1.46W
柠檬膏如果有苦味是因为没有加糖,不加糖就是苦的,属于正常现象。柠檬膏的做法有几个点要注意:
1,熬的时间一定要十个小时以上。
2,要最小火熬,熬的期间要多搅拌,不然会粘锅。
3,开始熬的时候就加入冰糖一起熬,不要熬好再加入冰糖,那样熬出来的柠檬膏会发苦的。
因为是整个柠檬熬的,所以一定要一开始就加入冰糖,还要熬的时间一定要足够,这样才不会发苦,才会把功效熬出来,如果只是像熬果酱的时间熬出的只能是柠檬酱,不能称为柠檬膏。
标签:柠檬
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