过年为什么吃饺子
过春节吃饺子取“更岁交子”的意思,有新旧交替的意义,继承祖先们的习惯,现在饺子成了过年必备的食物。
饺子原名“娇耳”,是东汉时期医圣张仲景首创的,到现在有一千八百多年历史。当时医圣创作饺子是用来治病的,用面皮包上羊肉、胡椒等驱寒的东西,给病人吃,避免病人耳朵生冻疮。
后来就渐渐发展,馅料开始多元化,荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类,蘸料也是葱、姜、蒜、醋、酱油、香油齐上阵,中国人对于美食的创造力是无限的。到现在饺子就发展成皮薄馅足,味道鲜美,百吃不厌的美味了。
在古代饺子是在过年祭祀之后吃的,那时两年之交,辞旧迎新的时候,饺子就有“更岁交子”的含义,所以是种具有仪式感的食物。
再有,饺子形状像元宝,“招财进宝”符合中国人过年图吉利的想法。而且饺子本身也好吃,制作也方便,这个食物过年吃的习惯就这样一代代传了下来。
-
垂下近义词
垂下的近义词有低垂、下垂、低下、低落、垂落等。垂下的意思是由上往下垂挂。需要注意的是,有些近义词的用法和语境有所不同,需要根据具体情况选择使用哪个近义词,以避免使用不恰当或引起歧义的情况。...
-
奔车朽索打一生肖
奔车朽索打一生肖是马。奔车朽索意思是用已腐朽的绳子去拉奔驰的车辆,而在过去,马常被用来拉车,因此打一生肖是马。马是十二生肖中的第七位,属马人是午火,个性开朗、浪漫热情、善于辞令且有爽朗乐天的人生观。做事积极,有不服人的气概,交友广阔,与他人相处融洽。...
-
徐四为什么背叛徐三
在《一人之下》中徐四背叛徐三是因为他们之间存在着矛盾,徐四想要自己独立,徐三不接受这种想法,他们之间的矛盾就越来越深,最终导致徐四背叛徐三。电视动画《一人之下》改编自米二创作的同名虚构网络漫画,动画由日本动画公司Pandanium负责制作。...
-
荆芥菜长什么样子
荆芥全株有被短柔毛;长茎为紫色的方形基部,四面有纵沟;叶成对生长,叶片分裂成三瓣;轮伞花序集生长于枝顶成假穗状;花冠唇形,青紫或淡红色;花期是7-8月,果期是9-10月。在春季谷雨前后播种,夏季时掐尖食用。...