玉林有什么特色小吃

1、玉林牛巴：采用传统祖传工艺，选用新鲜牛肉，加十几种天然植物香料精心泡制。经切片、烤干、炸、焖等多种工序，精心加工制作而成；

2、鲜虾肠粉：选用优质大米磨成浆加馅蒸制而成；

3、鲍鱼酥：选用精面粉、白糖、鸡蛋、酥油、折叠成酥皮，再用特级鲍鱼、花菇等用鲍汁炮制后，切成粒状，包成蜜枣状放至80摄氏度油锅炸至金黄色即可；

4、蜜汁红薯：采用玉林大番薯加蜂蜜经蒸或煮加工而成，口感好，食不腻，是极佳的保健食品，常吃延年益寿；

5、酥肉地豆：选用猪肉、花生，将猪肉切片，加配料，腌制5小时，用淀粉裹满下油锅翻炸，呈金黄色捞起，同样将花生下油锅炸至金黄色即可。成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味独特。