荏胡麻油是什么炼成的
荏胡麻油是日本和西部地区对紫苏籽油的称呼,富含α-亚麻酸,是陆地植物中α-亚麻酸含量最高的食品。 荏胡麻油是由胡麻榨取而来的。所含的亚油酸食用后可降低血中胆固醇,能防止动脉硬化。胡麻油的营养和热量非常高,富含不饱和脂肪酸,尤其富含营养价值非常高的α-亚麻酸,占50%。常食用纯正胡麻油的功效与作用包括防治高血压、糖尿病、心脑血管疾病等。
荏胡麻油富含不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、B族维生素以及各种微量元素。胡麻油中,亚麻酸的含量高达48%左右,其在人体内可转化成DHA和EPA,除了能促进体内胆固醇和类脂质的代谢外,一定程度上还能起到健脏器的作用,可以与“深海鱼油”相媲美,是一种经济实用的“深海鱼油”。
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