甜皮鸭不抽真空能放几天

甜皮鸭不抽真空能保存7天，甜皮鸭，又称卤鸭子，也叫甜皮卤鸭。

甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色。具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。