用微火慢慢地熬汤的词语是什么
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文火慢炖。
文火:
1、中药学名词。指熬药时的火小而缓。药物煎沸后,一般用慢火、微火煎煮。味厚滋补药宜文火久煎。
2、气功内丹术术语。指练功中用意轻柔缓行之谓。与武火相对而言。《金仙证论》:微缓谓之文火。《海琼传道集》以专气致柔,含光默默,温温不绝,绵绵若存为文火之要。
3、《性命圭旨》:得丹时藉文火养之。此时须意随气转,微微观照。用文火温养,称为文烹。文火是文火慢炖,武火是火力大而猛。微火、慢火属于文火,紧火属于武火。
文火,又称退火、温养、沐浴等。 所以,文火慢炖的意思是用微、慢的火来慢慢地炖。
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