蓝莓是什么颜色
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1、蓝莓成熟时是蓝颜色的,按蓝的程度不同又分为淡蓝色、亮蓝色、暗蓝色,时间久的呈紫色。
2、蓝莓未成熟时是绿颜色的,其果肉是透明白绿色的,或是无色透明的。
3、蓝莓泡水是紫红颜色的。其颜色来源于所含的花青素。花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝。花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。
4、蓝莓,英文名称Blueberry,意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树,因果实呈蓝色,故称为蓝莓。
5、蓝莓,一种小浆果,果实呈蓝色、色泽美丽,蓝色被一层白色果粉包裹,果肉细腻、种子极小。
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