喝醋蛋有什么好处
经验2.08W
喝醋蛋的好处如下:
1、食醋有开胃、养肝、散瘀、止痛等功效。鸡蛋味甘,有补中益气等作用。二者合用,可以补中开胃;
2、古代医家采用醋蛋治疗咽疼、心绞痛、胃疼等多种疾现代营养学认为,米醋中含有多种有机酸、氨基酸、微量元素和维生素,鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂,蛋壳经醋浸泡后,一部分钙被溶解,形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙;
3、研究发现,醋蛋液可以降血脂,增强机体抗自由基的作用,对预防动脉硬化有帮助,也有一定的降低体重、提高免疫和抗疲劳作用。 服用醋蛋液没有其他副作用,可以长期服用。
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