新开的店如何拉人气
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1、宣传:宣传讲求陆海空,路面就是传单,只是同样的传单你要玩出不一样的境界,比如内容策划别出心裁,打折活动新颖别致,拉横幅,响鞭炮,也可以请专业演员进行才艺表演,这都是基础的,也可以在广场穿卡通人物的衣服做宣传,或者做一些试吃的活动;
2、服务:在店里面的服务,不仅仅是服务态度,而是主动服务,门口招揽,进门后引导,坐定后服务,主动服务永远不会错,而且服务能弥补很多的缺陷;
3、创意的互动服务:让顾客留在餐厅,再来餐厅,除了抽奖的游戏外,还有一些互动的方式,比如留言墙,匿名留言条,让他们总是能找到跟这个餐馆关联起来的理由,能让每个顾客找到归属感。
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