孕妇能吃微波加热的食品吗
微波炉加热的食物上不会残留的损害身体的物质,什么人都可以吃的。
很多人担心经过微波炉的食物受幅射影响,人吃了会增加患癌机会云云,这其实是一个误区,对微波煮食的误解。
幅射线可有热能、电波、X光、红外线、核放射线等多种,而微波属热能射线,将热能传送到食物身上,令食物产生加温反应,食物本质不会受到任何影响。虽然微波能令人体受到伤害,造成灼伤,但仍不等同于感染幅射。所以用微波炉加热并不会令食物含有致癌物质。
有人担心微波炉加热会使食物的营养流失,实际上对食物的任何加工过程都会导致其营养成分的丢失,而不单单是微波炉加热。但是营养价值会丢失60%~90%的数据,就显得非常的夸张和片面。
经常吃微波食品的人或动物,体内并不会发生严重的生理变化。有些流传广泛的说法是没有经过科学的证实的片面说法,因此不要将其认为是正确的。但是无论是什么都不能过度,当然也不能过度依赖微波炉。
但是孕妇要减少使用微波炉,因为辐射较大,尤其是门缝处和微波炉开启时。
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