奶茶伴侣直接用水冲就是奶茶了吗
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奶茶伴侣要和奶茶粉一起冲才能成为奶茶;
奶粉伴侣本质上是奶精,也就是植脂末,主要作用是改善口感,提供均衡营养,赋予产品奶感;
其配料如下:
1、葡萄糖浆:淀粉水解后产生的微带甜味、能让溶液变浓的混合物;
2、氢化植物油:大豆油或菜籽油经过人工催化加氢形成的一种半固态油脂;
3、酪蛋白酸钠;
4、稳定剂;
5、乳化剂;
6、抗结剂。
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