泡菜涨袋还可以吃吗
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泡菜涨袋不可以吃。
泡菜涨袋说明有空气进入了包装袋,泡菜产生氧化,滋生了大量的细菌和有毒物质,再食用不利于人体健康。日常购买袋装的泡菜时,要挑选压缩完好,距离保质期长的泡菜,并且放置到干燥阴凉处保存。
压缩包装的泡菜一般在干燥阴凉处保存即可,需要注意点的是,开袋后的泡菜要尽快食用完,以免暴露在空气中太长时间,容易滋生细菌。另外,有泡菜发生涨袋反应后,要及时筛除,并且重新挑选保存泡菜的位置。
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