米饭饼的简单做法

米饭饼的简单做法共有3步，需要准备食材：米饭100克、面粉100克、鸡蛋1个、五香粉3克、盐1克、辣椒面2克、油1克。以下是米饭饼的具体操作步骤：

操作/步骤

1、准备面团

将米饭捣散装入碗中，打入鸡蛋，加入面粉、五香粉用筷子搅拌均匀，搅拌好后下手将其和面团。

2、切成小块

案板上撒上些面粉防粘，用擀面杖擀成薄片，大概1厘米左右厚度，面团擀好后，用刀切成小方块。

3、炸制微黄

先将锅烧热，刷上一层油，放入做好的米饼小火慢煎，煎至两面微黄即可出锅。