柠檬泡酒的做法
经验1.37W
首先柠檬用盐搓下表皮用凉开水冲洗干净,找一个罐子须无油无水,柠檬切片放入罐中加入冰糖。最后倒入白酒,密封保存15天以后尝一下。柠檬味道特酸,故能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴,化妆品和药品。
柠檬为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚。花期4-5月,果期9-11月。
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