怎样炸鱼才能把鱼尾巴翘起来
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鱼尾上翘,用两只锅铲按住,让鲤鱼弯曲定型。
材料:鲤鱼,盐,面粉,淀粉,鸡蛋,清水,大蒜,番茄酱,米醋,白糖,生抽,盐,水淀粉。
做法步骤:
鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋,然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片;加盐一勺,在鱼身上下里外都用手将盐抹匀;盆里加入面粉,淀粉,鸡蛋,清水,调成糊后将鱼放入;提着鱼尾,将鱼通身挂上面糊;拿出后再在鱼身上两面都洒一层干面粉,并抖掉多余的部分;锅内放入足够多的油,七成热的时候,将鱼弯成弧形放入,小火炸;炸时可以用两只锅铲按住鲤鱼定型,等底部熟透定型再翻动,将两面炸至微黄,鱼熟透,即可捞出;再回锅炸第二遍,用小火,炸至鱼通体深黄即可捞入鱼盘中,尾巴向上;另起一锅,放少许油,小火,油温热时加入蒜碎炒香;当闻到蒜香味时,加入清水,番茄酱,米醋,白糖,生抽煮开;倒入水淀粉小半碗,拌匀后加盐,再次煮开即可关火;趁热将酸甜汁浇在鱼上即可上桌。-
什么是全角和半角
全角字符是指占据两个标准字符位置的字符,即字符宽度为两个字节。比如中文字符、日文字符、韩文字符等,以及一些全角的符号和数字。半角字符是指只占据一个标准字符位置的字符,即字符宽度为一个字节。比如英文字母、阿拉伯数字、部分标点和符号等。在计算机输入和...
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般造句
1、敌人如潮水般涌到山脚下。2、他有大海般宽广博大的胸怀。3、新的建筑物如雨后春笋般大批出现。4、寒风吹到脸上像刀刮般疼痛。5、我住在跟烟盒般大的房子中。6、新建筑像雨后春笋般到处出现。7、她放眼去看那天鹅绒般的暮色。...
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注册监理工程师怎么查询
1、搜索“监理工程师执业注册”。2、点击进入监理工程师执业注册的政府网址。3、选择要查询的监理工程师执业注册的地区,输入姓名和注册证书编号。4、点击“查询”按钮即可。...
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计算机二级报名费
计算机二级报名费为80元到120元,计算机二级报名费是由各省级承办机构根据实际情况确定的,考生可以通过网上报名系统或者咨询当地教育考试部门了解具体的报名费用。全国计算机等级考试是由教育部主办、国家教育考试中心承办的一项全国性的计算机应用能力考试。...