蛋糕放饭锅怎样做
经验3.02W
电饭锅蛋糕的做法是把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离,用打蛋器打发蛋清,打发2分钟后加入食盐和糖,然后继续打发,打20分钟,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再加入糖,然后继续打发到奶油状。在备好的蛋黄里加入面粉、糖、牛奶,搅拌均匀后放入打发的蛋清中,然后电饭锅通电预热,等电饭锅内水分吸干倒入少许油,加入蛋清闷25分钟即可。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
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