鲜桂圆什么时候吃效果最好
桂圆,俗称龙眼。1、研究发现,每100克龙眼肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26、91%、酒石酸1、26%、蛋白质1、41%、脂肪0.45%、维生素c163、7毫克、维生素K196、6毫克,还有维生素B1、B2、P等,经处理制成果干,每百克含糖分74、6克,铁35毫克,钙2毫克,磷110毫克,钾1200毫克,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等,这是其强大滋补能力的来源。鲜桂圆口感较好,干桂圆性质温补。2、龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。3、龙眼易上火,通常每天每人吃龙眼的数量应控制在4两左右,最多不能超过6两。4、体内有火者、湿气重者、孕妇、痛风患者、本身带热的哮喘患者和咳嗽者都不宜吃龙眼。
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