白色的长得像鲶鱼能吃吗
白色的长得像鲶鱼就是白色鲶鱼,如果肚子是白色的则是正常的,能食用,如果背部也是白色的,最好不要选择食用,因为背部白化了的鲶鱼可能患有白化病,食用后可能会对身体造成不良的影响。而且白色鲶鱼一般生长在水质较差的水沟里,肉质也比较差。
鲶鱼的品种多样,不同品种的外形差异也比较大。如果要吃鲶鱼的话,可以选择青灰色的,或者牙黄色身上有花斑的食用,这两种类型的肉质和口感会比较好。而黑色的鲶鱼身上有很重的土腥味,吃起来味道也没有那么好。
吃鲶鱼还有一个必须要知道的常识,那就是鲶鱼的卵不能食用,因为它具有毒性。如果不小心食用了,轻则则会引起呕吐、拉肚子、腹痛等,重则则有可能导致瘫痪。所以要注意日常生活的饮食,尽量不要选择性质不明的食物食用,以免造成对身体不好的反应。
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