冬瓜和鸡肉可以放在一起煲汤吗
经验2.14W
冬瓜和鸡肉煲汤具有润肺生津的功效,营养价值较高。具体做法如下:
用料:冬瓜200克,鸡肉250克,香菇适量,火腿适量,食盐适量,米酒100毫升。
做法:
1、将香菇放入水中浸泡至柔软,洗净切成丝状,将冬瓜去皮,切成块状,火腿切成较厚的片状。
2、将锅中的水大火烧至沸腾后,放入材料,冬瓜放入锅底,鸡肉放在冬瓜上面,然后摆上香菇丝和火腿片。
3、放入适量食盐调味,倒入米酒,加盖小火慢炖约半小时即可食用。
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