食品检测不达标怎么办
经验1.06W
食品检测不达标,需要召回所生产的食品,重新生产制作,直到检测达标后才能进行销售。
每一类食品都有它自己的所要执行的产品标准,有国家标准GB,地方标准DB等,这个标准里明确规定了这类产品的理化和微生物指标,如果不符合标准中所规定的指标,我们就视为不合格产品。
对这些指标有些要求批证的时候必检,我们称为全检;有些则定期检查,半年或一个月;但有些指标则规定每批次必检,检测结果记录下来,形成检测报告。
检测的结果有合格与不合格,不合格的则不能出厂,不能销售,合格方可出厂,所以产品就附带着这个出厂检验合格证。这是一个判断产品是否合格的凭证。
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