章鱼怎么清洗处理
经验1.11W
处理章鱼需要准备工具:醋、碱面、剪刀。共分为4个步骤,以下是处理章鱼的详细操作:
操作/步骤
1、搓洗
水中加入适量醋和碱面,再放进章鱼,用手不停搓洗,至章鱼表面的粘液被清洗干净。
2、抠掉牙齿
找出章鱼的牙齿,抠掉。
3、内脏挤出
掀开章鱼的头部,内脏全部挤出来扔掉,并把墨汁清洗干净。
4、去皮
去掉章鱼皮,从头部顺着往下撕即可,再把章鱼冲洗一下即可。
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