秋天不能吃姜吗
中医认为,生姜虽然具有驱寒暖身的功效,但由于它属于辛辣刺激食物,性质较热,多吃容易上火。加上秋天风干物燥,如果吃的生姜过多,就容易伤肺,造成人体严重缺水,导致身体干燥加重。所以,“秋不食姜”的说法是具有一定道理的。
然而,这并不代表秋天里一点生姜都不能摄入,只要我们控制好食用生姜的量,是不会对身体产生太大影响的。如果秋天因受凉感染了风寒感冒,可以服用生姜汤,还能起到暖胃温肺、止咳散寒的功效。
对于生姜,除了秋天要控制摄入量外,晚上也要控制摄入量。我国有句古话说:“早上吃姜,胜过喝参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜”。这种说法虽然夸张,但晚上吃生姜确实会对身体产生一些不利影响。因为生姜的辛温发散作用,会影响我们正常的夜间休息,而且晚上吃姜,很容易产生内热,时间久了就会出现“上火”的症状。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要一次放的太多。
如果你体质偏寒,常有手脚冰冷的症状,秋天吃姜是有助于散寒的。
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