糖水桃罐头原料如何选择

选用果形均匀对称、肉质厚、不溶质性的黄桃或白肉桃为 原料。白桃要白色或青色，黄桃要求黄色或青黄色，成熟度为 八成左右。过生的需放1~2天使用。