燕窝泡好不炖可以吗
燕窝泡发后最好是在1-2天内炖掉,这样可以防止食物变质。炖好之后的燕窝存放时间可以在3-4天,冰箱温度在2-3度之间,温度过高也会让燕窝变质。一般炖燕窝可以适当的添加一下枸杞、冰糖、莲子一起炖。
燕窝功效:提高免疫功能。科学家在燕窝中提取了一种具有促进有丝分裂作用的物质,这种物质在进入身体之后能够很好的促进淋巴细胞进行有丝分裂,促进身体产生更多的有效细胞。
2、治疗呼吸系统疾病。在我们中国的一些著名的名医书中都记载着燕窝的功效,燕窝可以缓解肺部疾病、呼吸系统等疾病。
3、经常吃燕窝能延缓皮肤衰老,增加皮肤光泽。
吃燕窝禁忌:疾病急性期和感冒的人不能吃。疾病急性期和感冒时,免疫系统功能下降,自身各个器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显,此时吃燕窝不但吸收效果不好,而且会使外邪难以疏散驱除。
(2)对蛋白质食品有过敏史者。燕窝中含有丰富的蛋白质,对蛋白质食物过敏的人吃燕窝,同样容易过敏。
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