如何选择无名子
1、我们选购无名子的时候,可以从它的开口处,看其果仁的颜色,一般来说绿色的果仁比黄色的果仁要新鲜,我们购买无名子的时候,还可以尝一下它的味道,如果给我们走油变味的感觉,那么它可能是因为储藏时间太久了,我们最好不要购买。
2、无名子自然成熟之后,它的外壳会自动裂开,我们选择无名子的时候,可以将其外壳试着合拢,如果可以闭合或有一条小缝隙,那么无名果没有完全成熟,由商家人工开口的,我们也可以从它的边缘看出来,人工开口的边缘会有一些弯曲不齐。我们最好选择自然开口的产品。
3、无名子的果壳通常都是淡黄色,如果它的颜色太白,有可能经过了漂白,最好不要购买,购买无名子的时候,可以选择大颗粒的。
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