辛集有哪些小吃

辛集有束鹿酥糖，盘丝饼等小吃。束鹿酥糖。束鹿酥糖享有“中华第一酥”的美誉。选用上等的花生、芝麻、核桃等原料，需要经历去杂、炒料、碾面、熬糖、抻糖、折层、拧花等多道复杂的手工制作工序，做成一根口感细腻、独具风味的酥糖。盘丝饼。盘丝饼起源于辛集民间，人们通常称为油案饼或牛舌饼，老束鹿吕记烙饼丸子肉饭店保留传统工艺，用不含增白剂的原始低筋面粉为原料，手工和面，使面的韧性充分发挥，配以十几种药材为油酥，色泽金黄，松软酥脆，层薄如纸，老少皆宜。