南美洲的美食有哪些
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南美洲的美食有:
1、橘汁腌鱼
橘汁腌鱼在南美洲是非常流行的,把新鲜的海鲜加入酸甜的柠檬汁,辣椒等腌制。清新的口感,美味的鱼肉。
2、派莎盘
这道菜起源于哥伦比亚的城市,用油炸的猪肉和牛肉末,煎鸡蛋,炸香蕉,香肠,血肠,玉米饼,五花肉加菜豆,牛油果,柠檬拼成的美食。是色香味俱全。
3、菜豆锅
由菜豆汤加入奶酪丝,炸猪肉和牛肉末组成。吃的时候,把米饭倒入豆汤里搅拌,效果别具一格,柔嫩汤鲜。
4、酱烤牛排
这是在厄瓜多尔或者整个拉丁美洲的菜肴最流行的一个特色菜,由酱汁烤牛肉排加上鸡蛋,米饭,土豆,洋葱,大蒜,橄榄油,少许孜然和辣椒等制成。牛排八分熟,外焦里嫩,劲道十足。
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