娘惹菜是什么地方的
经验1.08W
娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴,新加坡地道美食,传统中国菜与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。
除了马六甲地区,娘惹菜还流传到了槟榔屿、新加坡以及印尼和泰国。
娘惹菜系在不同区域有着不同的口感品味。
从地理上讲:
偏甜的娘惹菜:
地域:马六甲以及新加坡等靠近印尼区域的娘惹菜。
原料:偏于采用椰子,中国香菜及莳萝菜。
偏于酸和辣的娘惹菜:
地域:在马来西亚北部半岛,特别是槟榔屿地区。
原料:槟榔屿的娘惹菜常伴有干虾酱,这是由于受到泰国菜系的影响。
标签:
-
自然风光的诗句
1、唐-柳宗元《江雪》:千山鸟飞绝,万径人踪灭。2、唐-杜甫《绝句》:窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。3、唐-岑参《白雪歌送武判官归京》:忽如一夜春风来,千树万树梨花开。4、唐-王维《鸟鸣涧》:月出惊山鸟,时鸣春涧中。5、宋-志南《绝句-古木阴中系短篷》:沾衣欲湿杏花...
-
急如风火打一正确生肖
急如风火打一正确生肖是马,因为马儿跑得快,跟急如风火相对应。属马人的性格乐观热情、办事效率高,而且脑筋转得特别快,是一个十分受领导喜爱的人。属马的人脾气都比较火爆,甚至脾气上来的时候就会失去理智,有时候还会有些暴力倾向。...
-
一年级入队申请书简短
尊敬的老师,我是一名一年级的学生,我希望能够加入学校的少先队,为学校多做一些贡献。我喜欢团结、合作,乐于助人。如果我有机会加入少先队,我会认真听从老师和长辈的教诲,积极参加队伍的各项活动,努力学习知识,成为一个优秀、能够为校争光的好队员。...
-
一直开S挡对汽车有害吗
一直开S挡对汽车有害。S挡只是延迟升挡而不改变其他工作环节,势必会使短时间内变速箱负荷增大,并加剧汽车轮胎的磨损程度。...