芦荟可以吃吗
芦荟有300多个品种,可以食用的仅有几种,主要能食用的三种有库拉索芦荟,木立芦荟和中国芦荟。
1、库拉索芦荟:又称美国芦荟或翠叶芦荟,平均每株有12到15片叶子,呈螺旋状排列,叶片宽厚汁多,呈粉绿色并有白色斑点,随叶片的生长斑点逐渐消失,叶子四周长菜刺状小齿。它可用于医学、美容和食用。
2、木立芦荟:又名小木芦荟,亦称木剑芦荟、树芦荟,因其外形如直立的树木而得名。叶子呈灰绿色细而长、凝胶含量少,除了可以生吃、打果汁外,也适合做成食用的家庭菜,还可以加工成健康食品或化妆品等。木立芦荟很早就被视为民间药草而广受欢迎,目前被认为是最好的药用芦荟品种。
3、国芦荟:又称斑纹芦荟,是库芦荟的变种。其茎短,幼苗叶成两列,叶面叶背都有白色斑点,不随叶子的生长成而褪色。分株能力极强,有较强的适应性。
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