鸡精一个人一天摄入多少
经验1.04W
鸡精一个人一天摄入不超过1200毫克,鸡精是一种复合调味料,主要成分跟味精一样,是谷氨酸钠,除此之外,还加入了盐、核苷酸、糖和其他香料,味道近似于鸡肉味,所以叫鸡精。当然高端一点的鸡精,可能含有鸡肉提取物。因为鸡精和味精的主要成分相同,同时放容易造成钠摄入超标。而且作为调味料来说,适量放才会让菜的味道更鲜美,放多了反而可能菜过咸,口味更差。
标签:鸡精
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