炼乳含乳糖吗

炼乳是由奶制成的，是加入了15％到16％的蔗糖并浓缩到原体积的40％的奶制品。炼乳中的糖含量可达45％左右，因此炼乳非常甜，必须经水稀释后方能食用。炼乳是奶制品，所以含有乳糖。