电饼铛老是糊是怎么回事
经验2.8W
1、加热不均匀。电烤锅尚未预先预热,导致热量分布不均,食物加热不均,中间部分烧焦,但两侧均未煮熟。最好在使用电烤盘之前对其进行预热,以使食物快速成熟并避免燃烧。
2、涂层损坏。电烤盘不粘,因为上面有涂层。电烤盘清洁不当会损坏其顶部的涂层,导致电烤盘粘在食物底部。清洁电烤锅时,请勿用钢丝球或硬工具擦拭,否则可能会损坏涂层。
3、翻转不足。使用电烤盘长时间烘烤食物,但不经常转动它会导致食物粘在底部。使用电烤锅时,需要经常转动它。您也可以将食用油刷入电烤盘中。油可以在表面上形成保护膜,以防止底部粘附。
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