怎样让桃子迅速变软
方法:硬桃子放在含有乙烯类气体的环境下,就很容易成熟变软。将桃、苹果和梨一起放入一个塑料袋中,然后把塑料袋封口扎紧,放置两天后,即可使桃变软熟透。
桃子催熟方法:如果购买的桃子没有成熟,可以采用人工催熟的方式让桃子快速长熟。最快熟的方式是将桃子放入一个密闭的空间内,然后在这个空间里注入乙烯气体,由于这种气体的影响,桃子就会逐渐变熟,如果没有乙烯气体也不用担心,可以把未成熟的桃子和苹果放在一起,成熟的苹果会自动释放乙烯气体,从而对桃子进行催熟。
催熟的影响:由于桃子并非自然生长成熟,会导致桃子中的营养较少,食用价值较低,而且果实在生长的过程中有自我保护机制,其中一半都含有毒素,因此催熟的果实不宜多吃,而且极度不推荐食用催熟的水果。
硬桃子是可以快速变软的,但是桃子根据其果肉质地分为软质和非软质两大类,软质类桃子在树上或收获后马上变软,而非软质桃子软化速度很慢,甚至熟到快要烂掉时果肉硬度仍然很硬。
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