莲花的功效与作用有哪些
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《本草纲目》中记载说莲花,莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。莲花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦,生津止渴。
莲花也叫作荷花、芙蕖、水芝、芙蓉、水华、玉环。莲花是我国人们非常喜爱的药膳食品,莲花的食用非常广泛,也是丰富多彩、营养丰富的,比如人们传统食用的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等,都是莲花的最常见的吃法。莲花是莲的花蕾,在6-7月份含苞未放时候采摘,阴干,就成为了人们常用的药物莲花。
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