土笋冻保存温度
经验1.23W
土笋冻需要低温才能够结成冻,同时也需要在低温下保存。土笋冻一般应保存在1至6度的环境中,可保持土笋冻不融化,同时避免土笋冻冻成硬块。
另外需要注意的是,土笋冻应注意防止串味,最好是单独保存,不要与其他食物放在一起。土笋冻保质期依上述正确的保质方法,普通土笋冻一般保质一星期,碗装土笋冻一般保质3至4天。
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