墨鱼汁能做料理吗
经验2.03W
墨鱼汁能做料理。墨鱼汁是墨鱼胆里的一种汁,可提高人体抵抗力,是一种很健康的黑色食品。
下面介绍一种墨鱼汁料理,墨鱼汁海鲜饭的做法:
主料:大米适量。
辅料:黄油、鲜虾、花蛤适量,姜末、洋葱末、柠檬块适量,番茄块、墨鱼汁适量t。
1、 准备好所需食材;
2、 用30克黄油热锅;
3、 加入50克洋葱末、50克姜末、80克番茄块、300克大米;
4、第一次加高汤没过米饭,小火收汁;
5、第二次加高汤没过米饭,小火收汁;
6、第三次加高汤没过米饭;
7、加入一茶匙墨鱼汁,小火收汁;
8、加入少许花蛤、鲜虾;
9、小火焖煮8分钟;
10、加入少许柠檬汁,小火焖煮5分钟;
11、加入少许辣椒粉,出锅即可。
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