乙烯利对植物的作用
乙烯利喷洒在植物上,能迅速向组织内移动进入细胞,由于一般植物的细胞质pH值在4以上,所以乙烯利在细胞内便分解而释放出乙烯,进而对植物产生广泛的调节作用。
果实成熟其实质是器官进入衰老,表现为果皮变色(叶绿素破坏,别的色素出现),果皮上产生蜡质,果肉变软,糖分增加,酸度和涩味减少,并放出芳香的气味,这一系列的变化,是由于果实内部乙烯利的含量增加而引起的,因此现在人们把乙烯也称作为“成熟激素”。在未成熟的果实中,由于自身的乙烯含量较少,果实自然成熟缓慢,用乙烯利处理果实后,可增加果实中乙烯的含量,起到与内源乙烯同样的作用,这就加快了果实发育,促进了果实成熟。现在生产上用乙烯利来催熟果实已有很多成功的事例。如春番茄成熟时,由于当时气温较低而成熟缓慢,用乙烯利处理果实,可加快转红提早成熟。又如秋季到来后,棉株的上部铃开列吐絮缓慢,甚至下霜后还未成熟,用乙烯利喷洒棉花后,可使棉铃提早开裂吐絮及时采收。其他如香蕉、橘子、柿子等果实都可用乙烯利来催熟。
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