椰蓉能直接食用吗
椰蓉是可以直接食用的。因为椰蓉是是椰丝和椰粉的混合物。
椰蓉通常用于做糕点、月饼、面包等的馅料,撒在糖葫芦、面包等表面,增加口感和装饰表面。原料是将椰子肉切成丝或研磨成粉末,经过特殊干燥处理后再混合。
椰蓉本身是白色的,市场上常见的椰子由于在生产过程中添加了黄油、蛋汁、糖、蛋黄等而呈现出诱人的金黄色光泽。虽然这种椰蓉味道更好,营养也更多,但是它的卡路里含量更高,一次不宜食用太多。
食用功效介绍:
1、补充营养:椰子含有糖、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C和钾、镁等微量元素,能有效补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;
2、利尿和消肿:椰子汁富含钾和镁等矿物质,其组成与胞内液相相似。能纠正脱水、电解质紊乱,达到利尿消肿的效果。
3、杀虫和疥疮消灭:椰肉和椰汁都有杀死肠道寄生虫的作用。饮用或食用椰汁或肉类可去除带绦虫和带绦虫姜,可用于临床。它不仅有效可靠,而且无毒副作用。
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