野生鲫鱼有营养吗
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野生鲫鱼具有丰富的营养,具体营养功效如下:
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是各种疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
2、鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;
3、产后妇女炖食鲫鱼汤,可补气补血;
4、鲫鱼鲜嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等,鲫鱼适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具
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