沃柑与茂谷柑有什么区别
1、品种。沃柑:坦普尔”桔橙与丹西”红橘的杂交种,属于晚熟杂交柑桔品种。从韩国济州柑桔试验场引进,中柑所培育。茂谷柑:1913年在美国育成的宽皮桔与甜橙的杂交种,所以是桔橙类。70年代台湾大学园艺系林扑教授将该品种引入台湾北部地区试种。虽然它的英名Murcottquot;音译过来是默科特,但一般认为茂谷柑和默科特是两个不同的品种。
2、外观。沃柑:单果重100-250克左右;果实扁圆形;果皮光滑、橙红色,果皮包着紧,容易剥离;果肉为橙色。茂谷柑:基本跟沃柑相同,果皮一般比沃柑更红一点。
3、口感。两者都具有高糖低酸,细嫩化渣,多汁味甜的风味,不过也有细微差别。根据资料,沃柑:可溶性固形物13.3%,可滴定酸0.58%。茂谷柑:可溶性固形物15.0%,酸度0.6%-1.0%。对比来说沃柑可能会更甜一些。
4、生长。沃柑/茂谷柑:长势强,丰产性也较强,果实冬季落果少,挂树性能优良,果实采果期长(1月至4月),元旦后上市。种植上应注意抹梢整形,且避免挂果过多引起早衰。
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